PehlaPanna, Health Desk : अलसी का नन्‍हा सा बीज आपकी सेहत को बेहतर कर देता है। इसलिए चिकित्‍सक अलसी के बीज का सेवन करने की सलाह देते हैं। बहुत लोगों को पता नहीं होता कि अलसी के बीज का सेवन कैसे करना चाहिए, कितना करना चाहिए और कब करना चाहिए। अलसी के बीज के क्‍या फायदे होते हैं। अलसी का बीज का उत्‍पादन कैसे होता है, यह सब आपको PehlaPanna पर बताएंगे।अलसी के बीज (Flaxseeds) को आप स्‍नेक्‍स की तरह भी खा सकते हैं। पाउडर बनाकर दूध में मिलाकर भी सेवन किया जा सकता है। अलसी के बीज से आपके बालों की सुंदरता बढ़ती है। त्‍वचा बेहतर होती जाती है। सीधे चबाकर भी खाया जा सकता है अलसी का बीज।बीज खाने का क्‍या है तरीकासाबुत अलसी के बीज (Flaxseeds) को चबाकर खा सकते हैं। ध्‍यान रखें कि अच्‍छी तरह से चबाकर ही बीज खाएं, ताकि पाचन तंत्र बेहतर हो सके। आप साबुल अलसी के बीज को हल्‍का भूनकर खा सकते हैं। इसे स्‍नेकस बना सकते हैं।आप अलसी के बीज का पाउडर बना सकते हैं। दही, दलिया या परांठे में ये पाउडर मिला सकते हैं। आपके भोजन का स्‍वाद तो बढ़ेगा ही, शरीर में यह अलसी का पाउडर इम्‍युनिटी को भी बढ़ाएगा। चाय, गुनगुने पानी या दूधा में भी मिला सकते हैं। शहद और नींबू के साथ भी ले सकते हैं।अगर आप स्‍नेक्‍स नहीं खाते, पाउडर पसंद नहीं तो अलसी के बीज को रात को भिगोकर रख दें। सुबह खाली पेट अलसी के बीज का सेवन करें। पाचन तंत्र आपका मजबूत हो जाएगा। वैसे इनके बीज को सूप, सलाद में भी सेवन कर सकते हैंसही समय क्‍या हैअब सवाल ये है कि अलसी का बीज (Flaxseeds) किस समय सेवन करना चाहिए। इसका जवाब है कि आप खाली पेट अगर सेवन करते हैं तो बेहतर रहेगा। सर्दियों में गर्म घी के साथ मिलाकर अलसी का पाउडर खाएंगे तो बेहद फायदेमंद हो सकता है। अलसी का बीज आपकी भूख को नियंत्रित करता है। इससे आपका वजन नियंत्रण में रहता है। आपका वजन कम होता है।अलसी के फायदे जानिये<ul><li>अलसी का बीज मेटाबोलिज्‍म को बढ़ाता है। आपकी भूख को नियंत्रण में रखता है। वजन कम होता है। यानी मोटापा कम करना है तो अलसी के बीज का सेवन शुरू कर दीजिए।</li><li>शुगर के लेवल को नियंत्रित करता है, आपकी हड्ड‍ियां मजबूत होती जाती हैं। अलसी का सेवन मैग्‍निशियम और कैल्शियम से भरपूर होता है अलसी का बीज। आपकी कब्‍ज की समस्‍या को दूर करता है ये बीज।</li></ul>सावधानी क्‍या बरतनी हैअलसी के बीज का सेवन करने से पूर्व सावधान भी रहना है। अति किसी की भी सही नहीं मानी जाती, चाहे वह कितनी भी लाभदायक क्‍यों न हो। अलसी के बीज का ज्‍यादा सेवन करने से पाचन तंत्र बिगड़ भी सकता है।&nbsp;रोजाना एक या दो चम्‍मच अलसी ही पर्याप्‍त मानी जाती है। यानी इतना ही पाउडर का सेवन कर सकते हैं। या इतने ही बीज का सेवन करें। गर्भवती को अलसी के बीज से दूर रहना चाहिए। सेवन करने से पूर्व चिकित्‍सक से सलाह जरूर लें।क्‍या है अलसी का बीजअलसी पौधे का सबसे बड़ा उत्‍पादक देश कनाडा है। इसके बाद चीन, रूस का स्‍थान है। भारत चौथे नंबर पर है। इसका पौधा दो या ढाई &nbsp;फीट ऊंचा होता है।&nbsp;डालियों पर बीज होता है, इसी से तेल निकाला जाता है। अलसी का तेल साबुन, रोगन, पेंट बनाने में भी काम आता है। तेल निकालने के बाद जो सीठी यानी खली बचती है, उसे गाय या भैंसों को खिलाया जाता है। यह खली गाय व भैंस को बेहद पसंद आती है।&nbsp;आयुर्वेद में अलसी का महत्‍व है। पीठ के दर्द व सूजन को दूर करने में अलसी के बीज का सेवन किया जाता है। हार्ट को अलसी का बीज बेहतर करता है। गठिया के रोगी को अलसी के बीज का नियमित सेवन करना चाहिए।&nbsp;नोट : चिकित्‍सक की सलाह पर सेवन करें।&nbsp;

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अलसी के बीज कैसे खाएं

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Health Panna : अलसी के बीज कैसे खाएं, अलसी के बीज के फायदे भी जानिये, वजन भी घटाते हैं अलसी के बीज 

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